JR広島駅直結のホテルバイキングディッシュパレード

　JR広島駅新幹線口に直結しているホテルグランビア２階のカフェ＆ブッフェディッシュパレードに行きました。

　今年改装したばかりなので店内は綺麗で、ランチもディナーも完全禁煙なのでタバコ臭くなく子ども連れでも安心です。大きな窓から新幹線の発着が見えて旅情があり雰囲気がいいです。
　ディッシュパレードの一番の特徴はデザートのアイスを目の前で作ってくれることです。バニラアイス、チョコアイス、抹茶アイスをベースにナッツ、ビスケット、ベリー、求肥（ぎゅうひ・おもちのような物）などを選び、冷凍庫のように電気で冷やした大理石の上で混ぜ合わせ、自分だけのオリジナルアイスを作ってくれます。
　チーズフォンデュやチョコレートフォンデュがあるお店はいくつかありますが、このオリジナルアイスは他では見たことがありません。
　平日は時間制限がありませんが、土日は１１時３０分～１３時と１３時１５分～１５時の２部制になっていて人も多いので、予約してから行った方が良いと思います。
　JR西日本ホテルズカードがあれば１割引きになり、カードは行った時にすぐに作ってくれて、すぐに使えるので便利です。
　目の前で料理を作っているので出来立ての料理が食べられ、パンやデザートも種類が多くて美味しいので、私のお気に入りです。

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